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Crostini di Hummus...aperitivo fase 1
Qualche sera fa mi ha fatto visita un caro amico."Passo da te verso le sette, porto una bottiglia di vino bianco...aperitivo a casa?"Amo fare l'aperitivo a casa, lo sanno tutti quelli che mi conoscono,...
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Halibut al forno con capperi...sapore di mare
Del pesce ho sempre apprezzato il sapore delicato, la velocità nella cottura e la semplicità della preparazione.Mia nonna diceva sempre: "sul pesce meno condimento metti meglio e'"Non aveva torto.Poi...
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Friands al cioccolato e lamponi leggendo Un amore di cupcakes
Domenica scorsa mi e' venuta voglia di friands ai lamponi e cioccolato.Così dopo aver girato un paio di super mercati a vuoto alla disperata ricerca del tanto agognato frutto ho gridato vittoria e mi...
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Pancake al salmone affumicato...aperitivo fase 2
Mi piacciono gli stuzzichini...gia' proprio quelli che si mangiano in un sol boccone!Li trovo deliziosi, pratici e potrei praticamente vivere nutrendomi solo di quelli!Questa ricetta e' molto carina e...
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Il polpettone .... di mio marito
Sono un po di giorni che non pubblico niente e mi giustifico dicendo che venerdì scorso e' tornato mio marito da un lungo viaggio di lavoro che l'ha tenuto lontano da casa per 18 giorni.Potete...
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Roccio al formaggio Pasquale....tradizione di famiglia
A casa mia nel periodo di Pasqua, e non solo, c'e profumo di roccio al formaggio.Questo e' un profumino che rimbalza da casa mia...a casa di mia madre...fino a casa della nonna....tutte indaffarate con...
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Mini Cheesecakes al cioccolato
La primavera tarda ad arrivare e l'altra sera avevo voglia di dolce...così ho unito il sapore invernale del cioccolato con la cheesecake che mi fa pensare all'estate.Mi piacciono le mini porzioni come...
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Pane Integrale...primo di una luuuunga serie di tentativi!
In questi giorni sto lavorando al rinnovamento grafico di Wonka, devo dire che mi sta portando via molto tempo e ieri sera, quando mi sono messa a letto a leggere i commenti e rispondere e visitare...
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Muffin ai Lamponi e cuore di cioccolato....andiamo sul sicuro amico mio!
Manco da WOnka da troppo quindi credo sia tempo di tornare.Ultimamente ci sono stati molti cambiamenti nella mia vita che per metabolizzarli tutti c'e voluto un po...I lavori alla casa nuova procedono,...
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From Africa with love...
I bilanci mi hanno sempre spaventato.Tirare le somme e vedere cose è andato storto e cosa, invece, è andato nella direzione giusta mi ha sempre messo un po’ d’ansia…quindi non inizierò di certo...
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Tzaziki & Pita bread
Lusaka è una citta vitale, che brulica di vite e di persone datutto il mondo.Qui vive una grandissima comunità Italiana (chi l’avrebbe maidetto?!) poi a seguire inglesi, americani, cinesi,...
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Work in progress per rinnovamento grafico
Mi sono finalmente decisa a mettere mano alla grafica del blog, non che quella che avessi prima non mi piacesse, pero' era arrivato il momento di cambiare.Non essendo una scheggia con questo genere di...
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Mini Scones alla vaniglia....l'ora del te'
Avete presente quando vi fissate con qualcosa e improvvisamente iniziate a vederla dapertutto?Un po come quando vi comprate la macchina nuova e ad ogni angolo della citta’ ne trovate una uguale alla...
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Una domenica all'orfanotrofio degli elefanti!
In questo post niente cucina, niente dosi, niente farina, niente forno preriscaldato a 200 gradi.Volevo parlarvi di una giornata passata in un posto speciale, a Lusaka, dove attualmente vivo.Poco prima...
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E la minestra di fave fresche...divento' una vellutata
Nella vita ho imparato che: “ogni cosa ha il suo tempo!”E’ una delle poche certezze che ho, senza eccezioni.Possiamo essere le persone piu determitate del mondo, piu caparbie e testarde nel raggiungere...
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Bagel...che si pronuncia beigol!
E mi ero proprio fissata! E chi mi conosce sa benissimo che quando mi fisso con una cosa poi devo averla, comprarla, farla, leggerla, disegnarla, scriverla e cucinarla!Quando eravamo a Lusaka...
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Biscotti di riso glutenfree e nuova grafica per il blog!
Ad ognuno il suo mestiere!Se non riesci a cambiare nemmeno una lampadina fulminata, non potrai di certo mettere mano all’impianto elettrico di casa e se la sindrome di Superman ti spinge a farlo, per...
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Reflex questa sconosciuta...e corso di fotografia di Laura Adani!
Quando per il tuo 32esimo compleanno tuo marito ti regala una Reflex cosa fai?Prima di tutto ti dimentichi che hai compiuto 32 anni e che si’ il tempo passa anche per te, poi quando la accendi e scatti...
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Bastoncini di pollo crok .....di Kiara
Quando ho letto questa ricetta non sono riuscita ad ignorarla!Mi ha colpito per la semplicità degli ingredient e perche io, diciamolo, il pollo lo adoro!Quindi memore di quel chilo di petto di pollo...
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Torta morbida al cioccolato e fragole - Chocolate strawberry cake
Cosa c’e di meglio che cucinare un dolce quando sei a dieta?E’ un po come una sfida, il tuo mantra in cucina sarà: dai che ce la puoi fare, dai che la puoi fare…fino allo sfinimento.E tutta soddisfatta...
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